لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
زینب رفتنی امیری
امیر امینی
مهدی کاشانی نژاد
مرتضی خمیری
نتایج 21 تا 30 از مجموع 38
1
2
3
4
مقاله کنفرانسی
نشاسته مقاوم و کاربرد آن در صنایع غذایی و خوراک دام
نویسندگان:
فاطمه برومند
،
محبوبه فضایلی
،
سیدمهدی قریشی
سال انتشار 1398
محل انتشار:
چهارمین کنگره بین المللی توسعه کشاورزی، منابع طبیعی، محیط زیست و گردشگری ایران
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی غلظت های مختلف نشاسته مقاوم و کیتوزان بر ساختار میکروسکوپی، خواص رئولوژیکی و زنده مانی باکتری های پروبیوتیک ریزپوشانی شده در ماست نوشیدنی
نویسندگان:
فاطمه شهدادی
،
حبیب الله میرزایی
،
مهدی کاشانی نژاد
،
مرتضی خمیری
سال انتشار 1396
محل انتشار:
مجله فرآوری و نگهداری مواد غذایی شماره 2، دوره 9
تعداد صفحات:
16
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
خصوصیات رئولوژیکی و بافتی بستنی شیر شتر حاوی نشاسته مقاوم ، صمغ عربی و زانتان در فرمولاسیونی جدید
نویسندگان:
مجتبی آذری آنپار
،
مرتضی خمیری
،
مهران اعلمی
سال انتشار 1397
محل انتشار:
مجله فرآوری و نگهداری مواد غذایی شماره 2، دوره 10
تعداد صفحات:
23
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی تاثیر نشاسته اصلاح شده بر خواص فیزیکوشیمیایی کنسرو لوبیا چیتی
نویسندگان:
سارا سرور
،
سارا سرور
سال انتشار 1397
محل انتشار:
ششمین کنگره بین المللی توسعه و ترویج علوم و فنون بنیادین در جامعه
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
کاربرد و ویژگی های نشاسته مقاوم در محصولات غذایی
نویسندگان:
سارا موحد
،
ویدا سلطانی فرد
سال انتشار 1397
محل انتشار:
کنفرانس ملی پیشرفت های اخیر در مهندسی و علوم نوین
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
نشاسته های مقاوم و کاربرد پریبیوتیکی آن در صنعت نان
نویسندگان:
هدا کشتکاران
،
علی کشتکاران
سال انتشار 1395
محل انتشار:
کنفرانس علوم و صنایع غلات، نان و فرآورده های آردی
تعداد صفحات:
16
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی روشهای تولید نشاسته مقاوم به روش فیزیکی و ویژگیهای کیفی و تغذیهای آنها :یک مطالعه مروری
نویسندگان:
الهه نوری
،
هاجر عباسی
سال انتشار 1395
محل انتشار:
کنفرانس علوم و صنایع غلات، نان و فرآورده های آردی
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بهبود ویژگی های رئولوژیکی ماکارونی پریبیوتیک با افزودن نشاسته مقاوم به هضم
نویسندگان:
امیر امینی
،
عزیز همایونی فر
،
عطا خداویردی وند کشتیبان
سال انتشار 1394
محل انتشار:
بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تأثیر ریزپوشانی با آلژینات کلسیم و نشاسته مقاوم بر میزان بقاء لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس (La5) در شرایط مشابه مایع معدی- روده ای
نویسندگان:
حمید میرزایی
،
هادی پورچعفر
،
عزیز همایونی راد
سال انتشار 1390
محل انتشار:
فصلنامه تحقیقات دامپزشکی شماره 4، دوره 66
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
نشاسته مقاوم
نویسندگان:
مریم خشایی
،
زینب رفتنی امیری
سال انتشار 1393
محل انتشار:
دومین همایش ملی بهینه سازی زنجیره تولید، توزیع و مصرف در صنایع غذایی
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 21 تا 30 از مجموع 38
1
2
3
4